Cocinas centrales

Una solución de servicio al alcance de todos

Las cocinas centrales son una solución de Compass Group para acercar los servicios de alimentación a todos aquellos clientes que no disponen de cocinas en sus establecimientos.  Nos avala la experiencia de más de 45 años y una amplia red nacional de cocinas centrales. 

Con unas instalaciones básicas  y el apoyo de una plantilla adecuada a cualquier tipo de centro puede ofrecer un servicio de alimentación con las máximas garantías de calidad.

Dos aspectos relevantes nos caracterizan:

• Nuestro departamento de I+D+i:  Su actividad abarca desde la detección de  las nuevas demandas del mercado hasta la búsqueda de una mejora constante en la elaboración de los diferentes menús.

• La alta tecnología en nuestras plantas: Hace posible una calidad gastronómica propia de una cocina 'in situ' gracias a nuestro sistema de enlace en frio.